Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2017

Art of Drinking

Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2017
Hersteller Allegrini
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2017
Land Italien
Weinbaueregion Venetien
Weinbaugebiet Valpolicella
Alkoholgehalt 15.5
Verkostnotiz Der Amarone hat eine imposante Struktur und Tiefe, sowohl in seinen Aromen von reifen Früchten und Gewürzen als auch am Gaumen, wo der Alkohol durch den richtigen Säuregrad und raffinierte Tannine unterstützt wird.
Speiseempfehlung Der Amarone passt ausgezeichnet zu Wild, gebratenem und gegrilltem Fleisch, Aufläufen und gut gereiftem Käse, auch gut zu asiatischen und nahöstlichen Gerichten.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 61,50
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 82,00 / Liter (l)
 

Nur noch 6 Stück auf Lager

Beschreibung

Details

Der Amarone Della Valpolicella Classico ist das Ergebnis des Fachwissens der Familie Allegrini, ein wahrer Klassiker der Appellation. Er vereint Tradition, Territorium und das Know-how ländlicher Wege. Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta werden mindestens bis Dezember an der Luft trocknen gelassen und täglich auf einwandfreie Trauben überprüft. Durch langwieriges Raffinieren und Altern entsteht schließlich neben Barolo und Brunello di Montalcino ein Rotwein, der zum Symbol der italienischen Önologie geworden ist. Cuvée aus Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5% und Oseleta 5%.
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