Altùris - Sauvignon Venezia Giulia IGP, 2022

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Altùris - Sauvignon Venezia Giulia IGP, 2022

Hersteller	Azienda Agricola Altùris
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2022
Land	Italien
Weinbaueregion	Friaul
Weinbaugebiet	Nein
Alkoholgehalt	13.0
Verkostnotiz	In der Nase elegantes und intensives Aroma mit sortenreinen Noten von Salbei, Tomatenblatt und Minze, gemischt mit fruchtigen Noten von Grapefruit und exotischen Früchten. Am Gaumen frisch, einhüllend, herzhaft und anhaltend.
Speiseempfehlung	Der Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet als Aperitif und zu Vorspeisen mit Fisch sowie Schalentieren, Spargel, Gemüsesuppen und Risottos mit Kräutern.
Serviertemperatur	10-12°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Der Sauvignon Blanc wird in den Ebenen und auf Hügeln in der Nähe von Cividale del Friuli angebaut. Die ganzen Trauben werden weich gepresst und der erhaltene Most wird statisch kalt dekantiert. Fermentation und Alterung finden in verglasten Zementfässern bei kontrollierter Temperatur statt.

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