- Beschreibung
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Details
Die Muskat Ottonel Auslese vom Weingut Angerhof Tschida aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland ist ein herausragender Wein und zeichnet sich durch eine Fülle von Aromen und eine beeindruckende Terroir-Verbindung aus.
Die Böden im Seewinkel sind äußerst vielfältig, von feinen Sandböden über leichte Schotterböden bis hin zu mineralischen Salzböden und dunklen Schwarzerdeböden. Die Gegend ist auch reich an Lacken und Salzlacken, die das Terroir einzigartig prägen. Das pannonische Klima der Region ist geprägt von heißen und trockenen Sommermonaten mit moderaten Niederschlagsmengen. Die Nähe zum Neusiedlersee sorgt für Temperaturregulierung und wichtige Feuchtigkeit, die die Bildung des Edelschimmels "Botrytis cinerea" begünstigt, der für edelsüße Weine wie Auslesen unerlässlich ist. Das Weingut Angerhof Tschida legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und den Schutz der Umwelt. Diese Praktiken tragen dazu bei, die Einzigartigkeit des Terroirs zu erhalten.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um sicherzustellen, dass nur der süße Saft verwendet wird. Die Gärung erfolgt im Stahltank, was dazu beiträgt, die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren. Auch die Lagerung erfolgt im Stahltank, um die Frische und Reinheit des Weins zu erhalten.
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