- Beschreibung
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Details
Der Zweigelt Feuersbrunn vom Weingut Anton Bauer aus dem malerischen Weinbaugeviet Wagram in Niederösterreich spiegelt die einzigartigen klimatischen Bedingungen und den sorgfältigen Weinherstellungsprozess des Weinguts Anton Bauer wider.
Die Böden bestehen hauptsächlich aus Löss und Lehm, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Lage profitiert vom pannonischen Klima aus dem Südosten und den kontinentalen Einflüssen des Waldviertels aus dem Norden. Das nahegelegene Donautal trägt zum einzigartigen Kleinklima bei. Die Wagram-Region profitiert von extremen Temperaturschwankungen zwischen den Jahreszeiten. Die Winter sind kalt und trocken, während die Frühlings- bis Herbstmonate vergleichsweise hohe Temperaturen bieten. Anton Bauer legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu erhalten.
Die Weinherstellung am Weingut Anton Bauer erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank bewahren die natürlichen Aromen und Frische des Zweigelts. Der Ausbau und die Reifung erfolgen für 16 Monate in Edelstahltanks, großen Eichenfässern und gebrauchten Barriques. Dieser Prozess verleiht dem Wein Komplexität und Struktur.
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