- Beschreibung
-
Details
Der Carménère Reserva von der Hacienda Araucano, aus dem renommierten Weinbaugebiet Valle Colchagua in Chile, ist ein charaktervoller Wein, der die speziellen Bodeneigenschaften, die besonderen klimatischen Bedingungen und die Weinbaukunst von François Lurton auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Rebstöcke, im Durchschnitt 12 Jahre alt, zeugen von einer langen Tradition des Weinbaus auf diesem Land. Die Böden, geprägt von Granit mit einer Lehmauflage, sind gut entwässert und unfruchtbar, was zu einer intensiven Konzentration der Trauben führt. Das Weinbaugebiet Valle Colchagua profitiert von einem ozeanischen Klima mit warmen, trockenen Sommern, begleitet von kühlen Nächten und markanten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der morgendliche Nebel, der aus dem Pazifik aufsteigt, verleiht den Trauben eine einzigartige Frische und Komplexität. Die kurzen, milden Winter mit geringen Regenfällen tragen zu optimalen Bedingungen für den Weinbau bei.
Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge, die selektive Handlese und die schonende Pressung der Trauben sind Grundprinzipien, die die nachhaltige Philosophie von der Hacienda Araucano widerspiegeln. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren, wodurch die natürlichen Aromen und Frische bewahrt werden. Der Ausbau erfolgt anschließend für 10 Monate in französischen Eichenfässern, die dem Carménère Reserva eine harmonische Struktur und komplexe Aromen verleihen.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
