Bayer Heribert - Pinot Noir In Signo Tauri, 2016

Art of Drinking

Bayer Heribert - Pinot Noir In Signo Tauri, 2016
Hersteller Weingut Heribert Bayer
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2016
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Mittelburgenland
Alkoholgehalt 13.5
Falstaff Punkte 92
Verkostnotiz Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Röstaromen, nussiger Touch, rotes Waldbeerkonfit, feine Kräuterwürze, etwas Vanille. Mittlere Komplexität, Kirschtouch, samtige Tannine, extraktsüßer Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Pinot Noir In Signo Tauri passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, Pasta und Pizza sowie würtigem Käse.
Serviertemperatur 14-16°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 42,14
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 56,19 / Liter (l)
 

Nur noch 50 Stück auf Lager

Beschreibung

Details

In Signo Tauri – im Zeichen des Stiers – ist ein Pinot Noir aus dem Mittelburgenland und wurde erstmals 2000 kreiert. Wie es sich für die Königin der Rebsorten gehört wurde dieser Wein nach dem Sternzeichen von Heribert Bayers Frau benannt. Er stellt in seiner Finesse und Ausdrucksstärke ein wahres Aushängeschild für die Region Mittelburgenland dar. Kenner dieser Rebsorte wissen, wie schwer und aufwendig die Produktion ist. Da dies nicht in jedem Jahr in Perfektion geschehen kann, kommen nur die besten und ausgewähltesten Jahrgänge für diesen Rotwein in Frage.
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