- Beschreibung
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Details
Sanftes Pressen, um nur den besten Most zu extrahieren, Gärung in wärmebehandelten Edelstahltanks. Im Frühjahr nach der Weinlese erfolgt die zweite Gärung im Edelstahltank nach dem Charmat-Verfahren. Die Frische des Produkts wird durch die Verwendung einer beträchtlichen Menge Glera-Traubensaft erreicht, der das ganze Jahr über frisch gehalten wird, zusammen mit dem Grundwein vor der Nachgärung. - Kundenmeinungen
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