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Im Jahr 1773 verließen drei McAfee Brüder namens James, George und Robert Virginia nach Westen, um das unbekannte Gebiet zu erkunden, das später als Kentucky bekannt wurde. Zunächst mit dem Kanu unterwegs, folgten die McAfees schließlich einem einheimischen Pfad über Land, der zur großen Büffelüberquerung führte, wo die Brüder das Land begutachteten, in dem sich heute die preisgekrönteste Brennerei der Welt befindet – die Buffalo Trace Distillery. Die hinterlassenen Vermessungsspuren werden als Benchmarks bezeichnet und dieser Bourbon-Whisky ehrt den Pioniergeist dieser frühen amerikanischen Entdecker.
