Details
Der Orange Wine von der Domäne Baumgartner, kreiert von der renommierten Winzerin Katharina Baumgartner, ist ein außergewöhnlicher Vertreter des Orange Weins und überzeugt durch seine charakteristische Herstellungsmethode sowie die einzigartigen Terroir-Eigenschaften des Pulkautals im Weinviertel. Der Orange Wine wird mit großer Sorgfalt aus handverlesenen Grünen Veltliner Trauben hergestellt. Das Besondere an diesem Wein ist sein Produktionsprozess, bei dem die Trauben über einen längeren Zeitraum auf der Maische belassen werden. Dadurch entsteht die charakteristische orange Farbe und die außergewöhnliche Aromenvielfalt. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Pulkautals im Weinviertel. Der Boden, bestehend aus einer Kombination von Löss und Lehm, verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Komplexität. Diese Terroir-Eigenschaften spiegeln sich deutlich im Geschmacksprofil des Weins wider.