Birgit Braunstein - Chardonnay Ried Guttenberg Leithaberg DAC bio, 2020

Art of Drinking

Birgit Braunstein - Chardonnay Ried Guttenberg Leithaberg DAC bio, 2020
Hersteller Weingut Birgit Braunstein
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2020
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Leithaberg
biologisch bio
Alkoholgehalt 14.0
Falstaff Punkte 92
Verkostnotiz Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Rauchige Kräuterwürze, feine weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Birnen, dunkle Mineralik. Kraftvoll, saftiges Kernobst, feiner Säurebogen, gut balanciert, gelber Apfel im Abgang, zart salzig, sehr gute Länge, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Chardonnay Ried Guttenberg passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Geflügel und Risotto, ausgezeichnet zu Saltimbocca mit Parmaschinken mit einer leichten Soße aus Salzrahmbutter, sowie frischem grünen Spargel in einer leichten Kräutersoße mit Parmesan im Ofen gratiniert.
Serviertemperatur 9-11°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 19,64
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 26,19 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der Chardonnay Ried Guttenberg vom Weingut Birgit Braunstein wird unter biologischem Anbau mit größter Sorgfalt und Liebe zur Natur produziert, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Die kalkhaltigen Böden, reiner Muschelkalk, bieten die ideale Grundlage für den Anbau hochwertiger Chardonnay Trauben. Das Zusammenspiel von Boden und Mikroklima verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und eine erfrischende Säure. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und in perfektem Reifestadium selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die natürlichen Aromen und die Frische der Trauben bestmöglich zu bewahren. Durch diesen Prozess entsteht ein Wein von bemerkenswerter Reinheit und Eleganz.
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