Details
Der PetNat Rosé Rosenquarz vom Weingut Birgit Braunstein steht für höchste Qualität, biologischen Anbau und eine traditionelle Herstellung nach der uralten Methode ancestrale. Die Zweigelt und Blaufränkisch Trauben stammen aus den Weinbergslagen Heide und Winkler, die sich durch ihre optimalen Bedingungen für den Weinanbau auszeichnen. Die Böden aus Muschelkalk und Schiefer verleihen den Trauben einen unverkennbaren Terroir-Charakter und tragen maßgeblich zu der Komplexität und Tiefe des Weins bei. Die Herstellung dieses außergewöhnlichen PetNats erfolgt auf traditionelle Weise. Der Wein wird nach der Methode ancestrale in der Flasche vergoren, was bedeutet, dass die natürliche Gärung direkt in der Flasche abgeschlossen wird. Keine Hefe, kein Zucker und kein Schwefel werden während des gesamten Prozesses hinzugefügt, wodurch der Wein sein reines und authentisches Aroma bewahrt.
