Bründlmayer - Grüner Veltliner Ried Käferberg Kamptal DAC Reserve bio, 2019

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Bründlmayer - Grüner Veltliner Ried Käferberg Kamptal DAC Reserve bio, 2019

Hersteller	Weingut Bründlmayer
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2019
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Kamptal
biologisch	bio
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	Markant und tiefgründig, Anklänge von Ringlotte und Ananas, Anis- und Ingwerwürze, voll Elan; kraftvoll, aber nicht zu üppig, cremiger Schmelz, erneut gelbfruchtige Aspekte, extraktsüß und feinkörnig, sehr agil, ausdauernd, großes Potenzial. (Viktor Siegl)
Speiseempfehlung	Der Grüner Veltliner Ried Käferberg Kamptal passt ideal zu exotischen Gerichten, Curries, Wok, auch zu typisch österreichischen Spezialitäten wie Gebackenem, Schweinsbraten, Ente oder Leber, mit der Reife wächst die Fülle der Möglichkeiten. Auch zu Käse, Aufläufen, oder kräftigen Fischgerichten.
Serviertemperatur	8-10℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Der Boden in dieser Lage unterscheidet sich von allen anderen des Weinbaugebietes. Auf ca. 300 m Seehöhe haben sich kalkreiche, tonige Meeresablagerungen erhalten. Dieser Boden gleicht dem des berühmten Château Petrus im Pomerol, bringt einen extrem dichten Wein hervor, ist aber schwierig zu bearbeiten. Die Höhenlage trägt auch in warmen Jahrgängen und bei später Lese zu einem guten Säuregerüst bei.

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