Bründlmayer - Pinot Noir Reserve, 2017

Art of Drinking

Bründlmayer - Pinot Noir Reserve, 2017
Hersteller Weingut Bründlmayer
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kamptal
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Spargelige Würze und etwas Verbene, nur zarte Himbeerfrucht, akzentuiert und überaus subtil, noch ganz am Beginn; feine Sortentypizität, ohne je plakativ zu wirken, schönes Volumen, ruhig strömend, samtige Tannine und frühe Harmonie, auch die Kühle des Jahrgangs spielt positiv mit, elegant und verführerisch, eine liebenswerte Pinot-Interpretation. (Viktor Siegl)
Speiseempfehlung Der Pinot Noir Reserve passt ausgezeichnet zu Lamm, Wild & Wildgeflügel, „Boeuf Bourguignon“, Steak mit Pilzen, Fleischgerichten mit etwas Speck.
Serviertemperatur 16-18℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 35,37
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 47,16 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Aus den reifsten Pinot-Noir-Trauben, vor allem der Spitzenlagen Dechant und Käferberg, lesen wir diesen langlebigen Blauburgunder. Die Lage Dechant besteht aus kalkreichem Löss-Lehm Boden, der am Südosthang in Terrassen angelegt ist. Auf den höher gelegenen Terrassen ist der Lehm mit Urgesteinsgeröll durchsetzt. Meist ist in feuchten Jahren eine strenge Auslese notwendig, um erstklassige Trauben zur Verarbeitung zu bringen. Die Lage Käferberg liegt am oberen Ende eines Osthangs auf ca. 300m Seehöhe im Norden der Stadt Langenlois. Dort haben sich kalkreiche, tonige Meeresablagerungen erhalten. Dieser Boden gleicht dem des berühmten Château Petrus im Pomerol und bringt einen extrem dichten Wein hervor. Der Oberboden ruht wiederum teils auf Sand, teils auf Urgestein.
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