Bründlmayer - Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben Kamptal DAC bio, 2020

Art of Drinking

Bründlmayer - Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben Kamptal DAC bio, 2020
Hersteller Weingut Bründlmayer
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2020
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kamptal
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.0
Falstaff Punkte 98
Verkostnotiz Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Pfirsich und Marille, ein Hauch von Blütenhonig und kandierten Orangenzesten, mineralischer Touch. Komplex, saftig, weißer Pfirsich, finessenreiche Säurestruktur, zarte Fruchtsüße, perfekte Balance, salzig und sehr lange anhaftend, sicheres Reifepotenzial für Jahrzehnte, leichtfüßig und ausdrucksstark. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben passt ausgezeichnet zu klassischen, österreichischen Gerichten wie Tafelspitz, Backfleisch, diversen Fischgerichten, Gemüseaufläufen sowie zur vielfältigen Küche Asiens.
Serviertemperatur 10-12℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 54,52
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 72,69 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Unsere wichtigste und in der ganzen Gegend die historisch bedeutendste Lage ist der Zöbinger Heiligenstein. Beginnend mit den 20er Jahren, wurden in einem Teil der Terrassenlagen Trockensteinmauern per Hand angelegt, uralte Rieslingpflanzen, die autochthon aus dem Heiligenstein weitervermehrt wurden, bilden das Rückgrat dieses Ausnahmeweines. Durchschnittsalter der Reben 45 Jahre, älteste Stöcke 70–80 Jahre. Durch das Alter der Reben geht die Fruchtbarkeit zurück, wenige und kleinere Trauben stehen einem stark ausgeprägten Wurzelsystem gegenüber. Dieses tiefe und weitverzweigte Wurzelsystem kann die wenigen Trauben herausragend gut ernähren, so dass die aus diesen Weingärten entstehenden Weine besonders konzentriert und reif sind.
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