Bründlmayer - St. Laurent, 2015

Art of Drinking

Bründlmayer - St. Laurent, 2015
Hersteller Bründlmayer
Rebsorte St. Laurent
Jahrgang 2015
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kamptal
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Beginnt archetypisch, dahinter Zwetschken und Brombeeren, kernige, kühle Art; bei mittlerem Gewicht sehr erfrischend, hier kommen eher die rotbeerigen Komponenten zum Tragen, hübsches Fruchtkorsett, auch gewisse Eleganz, adäquate Tannine und guter Säurebiss im Abgang. (Viktor Siegl)
Speiseempfehlung Der St. Laurent harmoniert mit einer Vielzahl an Speisen, er passt er sehr gut zu Pasta, Barbecue, hellem Fleisch, Rind, Lamm, jungem Wild, exotischen Fleischgerichten, Eintöpfen, leichten Gratins, Frischkäse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 15,87
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 21,16 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Eine alte österreichische Rebsorte – vermutlich wegen ihrer frühen Reife nach dem Laurenzitag (10. August) benannt und nicht nach einem Ort in Frankreich (wie manchmal vermutet), auch wenn eine Verwandtschaft zum Blauburgunder nachgewiesen werden konnte. Unser St. Laurent wächst hauptsächlich in der Riede Ladner auf Amphibolit-Urgesteinsboden. Die Trauben erreichen in dieser eher kühleren, hoch gelegenen Lage bei relativ später Lese geringe Zuckergrade bei einer guten physiologischen Reife. Die herrliche Waldviertler Luft und die mineralischen Böden übertragen ihre Eigenschaften auch auf den Geschmack der St. Laurent-Beeren. Finessenreiche, unverwechselbare, langlebige Weine sind das Ziel.
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