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Unsere Islay-Gerstenserie war schon immer eine Mission. Seit vielen Jahren versuchen wir, das Phänomen des „Terroirs“ in Single Malt Whisky aufzuzeigen - die Überzeugung, dass Boden, Klima, Mikroklima, geografische Ausrichtung, natürliche Einflüsse und lokale Wettersysteme die Qualität und das Geschmacksprofil des Geist, was es zu einem einzigartigen Ausdruck von "Ort" macht. Bruichladdich Islay Gerste 2011 wird aus Gerste destilliert, die 2010 auf sechs westlichen und zentralen Islay-Farmen angebaut wurde.
