Château Ausone - Saint-Émilion Grand Cru Classé A, 2017

Art of Drinking

Château Ausone - Saint-Émilion Grand Cru Classé A, 2017
Hersteller Château Ausone
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2017
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Saint-Émilion
Alkoholgehalt 14.0
Falstaff Punkte 94
Verkostnotiz Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, rauchig-gewürzig unterlegte Nuancen von Brombeeren, dunklen Herzkirschen, zarte Edelholzwürze, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlerer Körper, dunkle Beerenfruch auch am Gaumen, wirkt leichtfüssig, reife, feine Tannine, würziger Nachhall, mineralisch, straff, saliner Abgang, ein delikater Wein, der lange nachklingt. (Falstaff)
Speiseempfehlung Die Cuvée Château Ausone passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18℃
Verpackung 1er Holzkiste
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 941,63
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 1.255,51 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Das Château Ausone liegt auf einer felsigen Anhöhe und verfügt über sieben Hektar Reben auf kleine Terrassen. Die von Stein umgebenen Parzellen sind windgeschützt und genießen eine perfekte Ost-Südost-Ausrichtung. Der sehr großzügige Sonnenschein zusammen mit den Flüssen Dordogne und Isle, die sich in der Nähe treffen, schaffen ein ideales Mikroklima für die Reben. Die Natur sorgt Saison für Saison dafür, dass alles zusammenspielt, um das Wachstum feinster Früchte zu gewährleisten. Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc.
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