Chateau Clos Manou - Haut Medoc Cru Bourgeois, 2012

Art of Drinking

Chateau Clos Manou - Haut Medoc Cru Bourgeois, 2012
Hersteller Château Clos Manou
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2012
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Haut-Médoc
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Was für ein Außenseiter! Er gibt dieses Jahr nicht auf, ganz im Gegenteil! Gut gemacht, gut gemacht, gut gemacht! Dunkle Farbe von guter Intensität. Fruchtige, blumige, glatte und zarte Nase. Es hat die Süße des Jahres. Schöner, glatter und streichelnder Eintritt in den Mund, dann entwickelt sich der Wein dicht und voll mit Geschmack und außergewöhnlicher Weichheit für den Jahrgang. Fein, es schmilzt im Abgang und endet lang und sehr lecker. (Jean-Marc Quarin)
Speiseempfehlung Passt ausgezeichnet zu Gegrilltem, Rind, Lamm, Wild sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Verschluss Naturkork
Beschreibung

Details

Dieses am Rande der Mündung der Gironde gelegene Terroir gilt als "die Sahne" der Médoc-Terroirs für die Herstellung großartiger Weine. Der kiesige Charakter dieser Böden verleiht unseren Weinen Finesse, Kraft und Tiefe. vollständig, dieses Terroir allein reicht fast aus. Am Weingut werden Reben zu 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet-Franc und 2% Petit-Verdot bewirtschaftet. Dieser Jahrgang ist ein Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Petit Verdot und 8% Cabernet Franc.
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