Chateau d´Agassac - Haut Medoc, 2001

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Chateau d´Agassac - Haut Medoc, 2001

Hersteller	Château d'Agassac
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2001
Land	Frankreich
Weinbaueregion	Bordeaux
Weinbaugebiet	Haut-Medoc
Alkoholgehalt	13.0
Verkostnotiz	In der Nase vernimmt man Noten von reifen Zwetschken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen schmeckt man reiche, samtige Tannine, die eine starke, frische und präzise Textur ergeben, mit Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und gekochtem Zimt.
Speiseempfehlung	Passt ausgezeichnet zu glasiertem gebratenen Kalbfleisch mit milden Gewürzen, serviert mit grob pürierter Kartoffel und Thymiansauce.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Das Château d'Agassac, der erste Wein des Schlosses, wird aus den ältesten Reben des Anwesens und den besten Tiefkies-Terroirs hergestellt. Es ist der Archetyp des modernen Médoc, strukturiert und kraftvoll, aber auch ausgewogen und fruchtig, mit Tanninen ohne aggressive Adstringenz. Cuvèe aus 72% Cabernet Sauvignon und 28% Merlot Trauben.

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