Château de Roquefort - Les Genêts blanc bio, 2020

Art of Drinking

Château de Roquefort - Les Genêts blanc bio, 2020
Hersteller Château de Roquefort
Rebsorte Vermentino
Jahrgang 2020
Land Frankreich
Weinbaueregion Provence
Weinbaugebiet Côtes de Provence
biologisch bio
Alkoholgehalt 12.0
Verkostnotiz Farbe ist klar und klar. In der Nase feines Bouquet mit floralem Charakter, klar definiert, Düfte von weißen Früchten, blühendem Buchsbaum, ein Hauch von Feuersteinnoten. Am Gaumen lebendig und naturbelassen nach Trauben, ohne Schnickschnack, lang anhaltender Abgang.
Speiseempfehlung Der Les Genêts blanc passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 19,35
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 25,80 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Handlese im September. Selektive Sortierung am Band, sofort beim Betreten des Kellers. Die Ernte wird sanft zerkleinert und entrappt. Pellikuläre Mazeration bei niedriger Temperatur und sanftes pneumatisches Pressen. Gärung und malolaktische Gärung blockiert. Natürliche Weinsteinausfällungen durch kalte Temperaturen im Bottich.
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