Chateau Gazin - Pomerol, 2000

Art of Drinking

Chateau Gazin - Pomerol, 2000
Hersteller Chateau Gazin
Rebsorte Cuvee
Jahrgang 2000
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Pomerol
Verkostnotiz Der Wein verfügt über eine bordeauxrote Robe, die leichte Entwicklungen hin zu dunkelbraun aufweist.
Die Blume besteht aus Düften nach Unterholz, Leder und Trüffel, Tier-, Teer- und Rußnoten.
Im Gaumen ist der Wein abgerundet und samtig.
Er verfügt über einen durchschnittlichen, aber ausgewogenen Körper mit einem langen und feinen Abgang.
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.750 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 149,00
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 198,67 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Lese erfolgt Parzelle für Parzelle von Hand, wenn der perfekte Reifegrad erreicht ist. Im Kesselraum erfolgen zwei Sortierdurchgänge, vor und nach Entfernung der Kämme, um die Fruchtqualität zu optimieren. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Beton-Kesseln, anschließend folgt eine zwei-bis dreiwöchige Maischung des Safts zusammen mit der Fruchthaut. Die Ernte wird in Eichenfässer abgefüllt (50% neues Holz) und reifen darin für etwa 18 Monate. Auf dem Gut können bis zu 100.000 Flaschen hergestellt werden. Nach seiner Abfüllung auf dem Weingut wird der Wein über Händler aus dem Bordeaux-Gebiet in Holzkisten in die ganze Welt verschickt. 86% der Produktion von Château GAZIN gehen an Weinliebhaber im Ausland.
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