Chateau Gazin - Pomerol, 2007

Art of Drinking

Chateau Gazin - Pomerol, 2007
Hersteller Chateau Gazin
Rebsorte Cuvee
Jahrgang 2007
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Pomerol
Verkostnotiz Dieser Jahrgang brachte 72. 000 Flaschen eines Weins, der zu 83% aus Merlot, zu 12% aus Cabernet Sauvignon und zu 5% aus Cabernet Franc besteht, hervor.
Der Jahrgang erweist sich als allgemein hochwertiger als bei den ersten Verkostungen, insbesondere von der Presse, angekündigt. Seine Robe ist von einem kräftigen Bordeauxrot.
Der Wein verfügt über die traditionellen Noten von roten und schwarzen Früchten.
Im Gaumen finden sich kräftige und weiche Tannine, ein rassiger und gehaltvoller Wein, perfekt ausgewogen, sehr frisch und schön lang.
EAN 837063330924
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.750 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 107,00
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 142,67 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Lese erfolgt Parzelle für Parzelle von Hand, wenn der perfekte Reifegrad erreicht ist. Im Kesselraum erfolgen zwei Sortierdurchgänge, vor und nach Entfernung der Kämme, um die Fruchtqualität zu optimieren. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Beton-Kesseln, anschließend folgt eine zwei-bis dreiwöchige Maischung des Safts zusammen mit der Fruchthaut. Die Ernte wird in Eichenfässer abgefüllt (50% neues Holz) und reifen darin für etwa 18 Monate. Auf dem Gut können bis zu 100.000 Flaschen hergestellt werden. Nach seiner Abfüllung auf dem Weingut wird der Wein über Händler aus dem Bordeaux-Gebiet in Holzkisten in die ganze Welt verschickt. 86% der Produktion von Chateau GAZIN gehen an Weinliebhaber im Ausland.
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