Château Gazin - Pomerol, 1999

Art of Drinking

Château Gazin - Pomerol, 1999
Hersteller Château Gazin
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 1999
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Pomerol
Alkoholgehalt 14.5
Verkostnotiz Die Farbe sehr intensiv mit tiefschwarzen Reflexen. In der Nase feine Noten roter und schwarzer Früchte von Brombeeren, Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Steinobst, ergänzt durch die Aromen von Unterholz, Leder, Pelz und Trüffel mit Gewürz- und Zimtnuancen. Am Gaumen ist die Struktur zugleich frisch und komplex, die Tannine sind harmonisch eingebunden und sorgen für einen schönen samtweichen Abgang.
Speiseempfehlung Die Cuvée Château Gazin passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 128,99
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 171,99 / Liter (l)
 

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Beschreibung

Details

Das Anbaugebiet von Château Gazin erstreckt sich über eine zusammenhängende Fläche von 26 ha auf der Hochterrasse der Pomerol-Gegend. Die Böden von Château Gazin bestehen aus Günz-Deckenschotter und darunter aus grüner und blauer Tonerde mit Eisenoxiden (Eisenschlacke). Dieser Ton (Smektite) ermöglicht eine gleichmäßige, gemäßigte Wasserversorgung der Reben, die für große Anbaugebiete typisch ist. Der Ton-Kies-Untergrund ist die wesentliche Komponente des Terroirs von Château Gazin. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 35 Jahre. Die Reben stehen in einer Dichte von 5.500 bis 7.000 Stück pro Hektar. Die Weinstöcke werden traditionell und umweltfreundlich angebaut: Pflügen, organische Düngemittel, vernünftige Schädlingsbekämpfung mit Pheromonverwirrung, Handlese. Cuvée aus 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc.
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