Château Les Carmes Haut-Brion - Pessac-Léognan rouge, 2019

Art of Drinking

Château Les Carmes Haut-Brion - Pessac-Léognan rouge, 2019
Hersteller Château Les Carmes Haut-Brion
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2019
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Pessac-Léognan
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Etwas zurückhaltend, feines dunkles Waldbeerkonfit, dezente Kräuterwürze, Nuancen von Kirschen, etwas Nougat, dezenter Edelholztouch unterlegt. Straff, engmaschig, feine süße Kirschfrucht, würzige, präsente Tannine, die noch etwas spröde wirken, sehr lebendiger Stil, salzige Mineralität im Abgang, Nougat im Rückgeschmack. (Falstaff)
Speiseempfehlung Die Cuvée Château Les Carmes Haut-Brion rouge passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 183,56
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 244,75 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Neben der klassischen Eleganz des Pessac-Léognan hat sich der Spitzenwein Carmes eine eigene Nische geschaffen. Beispiellose Anteile von Cabernet Franc bieten eine seidige Kraft, die dann von der Intensität von Cabernet Sauvignon unterstützt wird. Innerhalb dieser Struktur entwickelt Merlot eine abgerundete und raffinierte Fruchtigkeit. Ausgewogenheit ist das Gebot der Stunde und sorgt für einen gleichermaßen komplexen wie köstlichen Stil. Cuvée aus 42% Cabernet Franc, 31% Cabernet Sauvignon und 27% Merlot.
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