Château Pape Clément - Pessac-Léognan rouge Grand Cru Classé, 2007

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Château Pape Clément - Pessac-Léognan rouge Grand Cru Classé, 2007
Hersteller Château Pape Clément
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2007
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Pessac-Leognan
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase intensives dunkles Beerenkonfit, zart animalische Würze (PC mit »Brett« ist neu!), zart nach Jod und Orangenzesten, dunkle Schokolade. Am Gaumen elegant, saftig, eher rotbeerige Fruchtnuancen, etwas spröde Tannine, mineralisch, hat keine besonders große Länge, eine Enttäuschung in dieser Phase. (Falstaff)
Speiseempfehlung Die Cuvée Château Pape Clément passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 211,68
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 282,24 / Liter (l)
 

Nur noch 12 Stück auf Lager

Beschreibung

Details

Das Anwesen des Château Pape Clément ist Teil der Appellation Pessac-Léognan im Weinbaugebiet Graves. Die 60 Hektar dieses Weinbergs basieren auf einem Boden mit außergewöhnlichen Bestandteilen und sind dem Zusammentreffen von Leidenschaft und Arbeit gewidmet. Das Château-Terroir befindet sich auf der ältesten der Schwemmlandterrassen, der sogenannten „Pyrenäen-Kiesschicht“. Die Originalität des Standortes Pape Clément liegt in der Anwesenheit eines dünnen Films aus neuerem Garonne-Kies, der vor anderthalb Millionen Jahren abgelagert wurde. Die Vielfalt des Terroirs von Pape Clément ermöglicht die Reifung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot für die Herstellung unseres Rotweins und Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon und Muscadelle für die Herstellung unseres Weißweins. Cuvée aus 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 4% Cabernet Franc.
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