Château Suduiraut - Sauternes Grand Cru Classé Halbflasche, 2009

Art of Drinking

Château Suduiraut - Sauternes Grand Cru Classé Halbflasche, 2009
Hersteller Château Suduiraut
Rebsorte Cuvée Weiß
Jahrgang 2009
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Sauternes
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Mittleres Goldgelb, zarter Wasserrand, Silberreflexe. Etwas verhalten, feine gelbe Steinobstnuancen, zart nach Honig und Karamell, frische Orangenzesten, im Bukett noch unterentwickelt. Wirkt sehr kraftvoll, gelbe Tropenfrucht, deutlicher Honigtouch, mineralisch-salzig unterlegt, gute Holzwürze, große Länge, feine Minze im Finale, von einer ersten Trinkreife noch meilenweit entfernt. Hier ist noch mehr Geduld von Nöten als bei allen anderen Weinen. Unbedingt noch zuwarten, erst in fünf Jahren antrinkbar. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauternes vom Château Suduiraut passt ausgezeichnet zu Foie Gras, Schalentieren, edlem Fisch in Sahnesauce, weißem Fleisch, exotischer Küche, Blauschimmelkäse, fruchtiges Dessert oder einfach als Aperitif.
Serviertemperatur 10-12℃
Verpackung Karton
Flaschenart Demi Bouteille
Flaschengröße 0.375 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 72,21
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 192,56 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Château Suduiraut, das 1855 als Premier Cru klassifiziert wurde, wird aus Trauben hergestellt, die aus den besten Terroirs des Anwesens ausgewählt wurden. Dieser Wein wird in jeder Phase seiner Herstellung von Hand hergestellt und zeigt eine bemerkenswerte Komplexität und eine goldene Farbe, die an die Sonne erinnert. Mit zunehmendem Alter entwickelt sich das helle Gold zu einer dunklen Bernsteinfarbe. Mit einer langen Lebensdauer verbindet er kraftvoll und harmonisch Frucht- und Blumenaromen mit Röst- und Kandidnoten. Cuvée aus 93% Semillon und 7% Sauvignon Blanc.
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