Christ - Chardonnay bio, 2019

Art of Drinking

Christ - Chardonnay bio, 2019
Hersteller Christ
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Wien
Weinbaugebiet Wien
biologisch bio, vegan
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Feinste Noten nach reifen Birnen und Bananen lebendig bei komplexer Extrafülle, voller Balance und Harmonie.
Speiseempfehlung Der Chardonnay passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Geflügel sowie Fisch und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 11,90
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 15,87 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der Chardonnay nimmt im Weingut Christ aus Wien, Jedlersdorf ca. 10% der Rebfläche ein und steht auf den südseitigen Hängen am Bisamberg. Die Bodenbedingungen sind geprägt von verwittertem Flyschsandstein, der mit einer hohen Kalkaktivität ausgestattet ist. Der Chardonnay hat sowohl als primärfruchtiger, junger Weißwein als auch als massiv strukturierter Lagenwein von internationalem Format seine Reize, ist er doch eine Rebsorte, die sich stets elegant und zeitlos präsentiert. Eine interessante Melange aus unterschiedlichen Ausbaustilen erbrachte einen facettenreichen Wein mit toller Aromenvielfalt. Es entstand ein Wein mit burgundischer Tiefe, noblen exotischen Noten und mineralischem Biss, der sehr klar von seiner Herkunft geprägt ist. Dieser Wein der auch schon in der Jugend eine wahre Verlockung ist, zeigt sein wirklich großes Potential erst nach einiger Zeit Flaschenreife. Aufgrund seiner sehr feinen Aromen und kräftigen Statur ist er gastronomisch sehr vielseitig einsetzbar und auch „solo“ ein wirklicher Gaumenschmeichler.
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