Clos des Jacobins - Saint Emilion GCC, 2014

Art of Drinking

Clos des Jacobins - Saint Emilion GCC, 2014
Hersteller Clos de Jacobins
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2014
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Saint Emilion
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Tiefe dunkle Farbe. In der Nase kraftvoll und mineralisch mit Noten von schwarzen Früchten, Kreide, Brombeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reichlich und reichhaltig, attraktive Textur, sehr elegant und langlebig.
Speiseempfehlung Der Clos des Jacobins passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 39,55
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 52,73 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Das Clos des Jacobins befindet sich am Eingang des mittelalterlichen Dorfes im Herzen der großen Terroirs von Saint-Emilion. Der Weinberg weist eine außergewöhnliche Homogenität auf und besteht seit dem 17. Jahrhundert als ein einziger Weinstock, der um die Keller gepflanzt wurde. Diese Reben befinden sich am Fuße des Saint-Emilion-Abhangs, wo die Lehmböden durch den Kalksteingeröll verstärkt werden, der vom darüber liegenden Plateau erodiert ist. Diese besondere Lage und ihre nach Süden ausgerichtete Ausrichtung bieten ein einzigartiges, frühreifendes und großzügiges Terroir. Die Keller wurden komplett renoviert; und die Eichenfässer sind temperaturgesteuert. Cuvée aus 80% Merlot, 18% Cabernet Franc und 2% Cabernet Sauvignon.
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