Col d'Orcia - Brunello di Montalcino DOCG Magnum, 2008

Art of Drinking

Col d'Orcia - Brunello di Montalcino DOCG Magnum, 2008
Hersteller Col d'Orcia
Rebsorte Sangiovese
Jahrgang 2008
Land Italien
Weinbaueregion Toskana
Weinbaugebiet Montalcino
Alkoholgehalt 14.5
Verkostnotiz Tiefes intensives Rubinrot. In der Nase komplex und elegant mit charakteristischen Aromen von reifen roten Früchten, verstärkt durch die Gewürze aus der Eiche. Am Gaumen kraftvoll, fein und anhaltend mit reifen und angenehmen Tanninen, tolle komplexe Struktur, langer, warmer und würziger Abgang mit deutlichen, fruchtigen Noten.
Speiseempfehlung Der Brunello di Montalcino passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18℃
Verpackung 1er Holzkiste
Flaschenart Magnum
Flaschengröße 1.5 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 97,06
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 64,71 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Col d’Orcia ist ein traditioneller Produzent von Brunello di Montalcino. Die Entscheidung, weiterhin die großen slawonischen Eichenfässer zu verwenden, wurde vor vielen Jahren getroffen, lange bevor die Debatte zwischen modernistischen und traditionalistischen Herstellern überhaupt begann. Tradition bedeutet, die Essenz des Sangiovese aus Montalcino zu respektieren, nämlich das Alterungspotential und die Verbesserung des Weines durch seinen langen Durchgang im Holz und die anschließende Reifung in der Flasche. Noch heute reifen sie am Col d’Orcia den Brunello di Montalcino volle 3 Jahre in den großen Fässern, bevor sie ihn abfüllen, und lagern die Flaschen mindestens 1 Jahr im Keller, bevor sie den Wein auf den Markt bringen.
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