ColleMassari - Rigoleto Montecucco Rosso DOC bio, 2019

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ColleMassari - Rigoleto Montecucco Rosso DOC bio, 2019

Hersteller	Castello ColleMassari
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2019
Land	Italien
Weinbaueregion	Toskana
Weinbaugebiet	Maremma
biologisch	bio
Alkoholgehalt	14.5
Falstaff Punkte	89
Verkostnotiz	Brillant schimmerndes Rubingranat. Ausgeprägte Aromen nach satten Kirsche, Erdbeere, etwas Weichsel und feine Kräuter. Zieht sich mit Schwung auf, wirkt zunächst etwas rau, öffnet sich dann bei mittlerem Gewicht locker auf frischem Trunk, einfach, mit gutem Trinkfluss. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Die Cuvée Rigoleto Montecucco Rosso passt ausgezeichnet zu Rind, Wild, Lamm, Gerichten mit Pilzen und Trüffeln sowie reifem Bergkäse.
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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€ 13,77 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Vinifizierung des Bioweins Rigoleto Montecucco Rosso geschieht in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die 10monatige Reifung erfolgt je zur Hälfte in Edelstahltanks und in zwei- bis dreijährigen Barriques und Tonneaux. Anschließend reift der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche. Cuvée aus 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo und 15% Montepulciano.

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