Domäne Müller - Der Schilcher Kabinett Seelenfreund, 2014

Domäne Müller - Der Schilcher Kabinett Seelenfreund, 2014
Hersteller Domäne Müller
Rebsorte Blauer Wildbacher
Jahrgang 2014
Land Österreich
Region Steiermark
Subregion Weststeiermark
Alkoholgehalt 11.5
Verkostnotiz Helles Pink. Einladende rote Waldbeernuancen, feine rauchige Schieferwürze, zart nach Orangenzesten. Saftig, frische rotbeerige Frucht, rassiger Säurebogen, zitroniger Touch im Abgang, eisgekühlt der ideale Aperitif an heißen Tagen.
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.750 l
Verschluss Schraubverschluss
€ 9,80
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 13,07 / Liter (l)
 

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Beschreibung

Details

Der Schilcher Kabinett Seelenfreund ist eine Klasse für sich. Die Lage: Ried Burgegg, ehemaliges Prinz Liechtenstein'sches Weingut, Deutschlandsberg in der Weststeiermark. Die Ried Burgegg, der im Jahr 1125 erbauten Burg Landsberg, beheimatet die bekanntesten Schilcherweingärten der Weststeiermark – das Prinz Liechtenstein’sche Weingut. Die Familie Müller zieht heute auf der 9,1 Hektar großen Rebfläche die Sorten Blauer Wildbacher = Schilcher, Welschriesling, Traminer, Pinot Gris und Zweigelt. Boden: Urgesteinsverwitterungsböden. Die Lage Ried Burgegg ist das Herzstück - Fürstenstück mit eigenem Mikroklima. Südlage geschützte Kessellage. „Der Schilcher – Seelenfreund“ wird aus diesem Herzstück, dem sogenannten Fürstenstück der Ried Burgegg, mit größter Sorgfalt und Selektion der Trauben gelesen. Nur das Beste der Schilchertrauben wird 24 Stunden nach dem Rebeln auf der Maische bei einer Temperatur von 4 ° C belassen, dann sanft abgepresst, wobei Seihmost und Pressmost separat in Stahltanks vinifiziert werden. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
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