Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint Wachau DAC, 2021

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Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint Wachau DAC, 2021

Hersteller	Domäne Wachau
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Wachau
biologisch	vegan
Alkoholgehalt	13.5
Falstaff Punkte	94
Verkostnotiz	Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit Wiesenkräutern unterlegte feine gelbe Birnenfrucht, etwas Mango, tabakige Nuancen, mit frischen Orangenzesten unterlegt. Mittlere Komplexität, weißer Apfel, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt gute Länge, ein finessenreicher Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Grüne Veltliner Smaragd Ried Axpoint passt ausgezeichnet zu gebratenem und gegrilltem Fisch, gebackenen Gerichten der österreichischen Küche, zu Tafelspitz, aber auch zu Geflügel und Kalbfleisch.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 25,08

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€ 33,44 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Axpoint ist eine Top-Lage für Grüner Veltliner am Westende der Wachau im bekannten Weinbauort Spitz. Am Fuße des Singerriedels sammelten sich im Laufe der Jahrtausende Geröll vom klassischen Urgestein und ein etwas tieferer, tonhaltiger Oberboden ab. Die Lage vereint die Eleganz des kühlen Einflusses des Jauerling mit der Dichte und Kraft eines reichen Oberbodens.

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