Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint Wachau DAC, 2021

Art of Drinking

Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint Wachau DAC, 2021
Hersteller Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2021
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Wachau
biologisch vegan
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit Wiesenkräutern unterlegte feine gelbe Birnenfrucht, etwas Mango, tabakige Nuancen, mit frischen Orangenzesten unterlegt. Mittlere Komplexität, weißer Apfel, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt gute Länge, ein finessenreicher Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Grüne Veltliner Smaragd Ried Axpoint passt ausgezeichnet zu gebratenem und gegrilltem Fisch, gebackenen Gerichten der österreichischen Küche, zu Tafelspitz, aber auch zu Geflügel und Kalbfleisch.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 25,08
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 33,44 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Axpoint ist eine Top-Lage für Grüner Veltliner am Westende der Wachau im bekannten Weinbauort Spitz. Am Fuße des Singerriedels sammelten sich im Laufe der Jahrtausende Geröll vom klassischen Urgestein und ein etwas tieferer, tonhaltiger Oberboden ab. Die Lage vereint die Eleganz des kühlen Einflusses des Jauerling mit der Dichte und Kraft eines reichen Oberbodens.
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