Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Weißenkirchen Wachau DAC, 2021

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Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Weißenkirchen Wachau DAC, 2021

Hersteller	Domäne Wachau
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Wachau
biologisch	vegan
Alkoholgehalt	13.0
Falstaff Punkte	93
Verkostnotiz	Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Marille und Mango, zart nach Wiesenkräutern und Blütenhonig, mit einem Hauch von Orangenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, weißer Apfel, frisch strukturiert, salzig im Abgang, ein harmonischer Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Grüne Veltliner Smaragd Weißenkirchen passt ausgezeichnet zu österreichischen Gerichten wie gerösteter Kalbsleber, gebackenen Steinpilzen oder Reisfleisch, auch zur mediterranen Küche wie Ossobuco, Souvlaki oder Cevapcici sowie zur asiatischen Küche wie würzigen Thai-Curry mit Kokosmilch oder gebratenem Rindfleisch mit Sichuan Pfeffer.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss

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Beschreibung

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Die Rebfläche dieses Orts-Weines befinden sich in der Gemeinde Weißenkirchen, welche die Orte Joching und Wösendorf umfasst. Die Weine repräsentieren einen klassischen mineralischen Stil.

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