Domaine Laroche - Chablis Grand Cru Les Blanchots, 2018

Art of Drinking

Domaine Laroche - Chablis Grand Cru Les Blanchots, 2018
Hersteller Domaine Laroche
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2018
Land Frankreich
Weinbaueregion Burgund
Weinbaugebiet Chablis
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Trockenkräutern, zart nach Akazienhonig, Noten von getrockneten Birnen, ein Hauch von Kamille. Komplex, straff, weiße Birnenfrucht, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, feine Extraktsüße im Nachhall, zart nussiger Rückgeschmack, ein leichtfüßiger, salziger ausdrucksstarker Speisenwein. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Chablis Grand Cru Les Blanchots passt ausgezeichnet zu Fisch in Sauce Hollandaise, Hummersalat oder gereiftem Ziegenkäse.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 60,49
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 80,65 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Les Blanchots ist ein einzigartiges Terroir aus einer Schicht weißen Tons auf kimmeridgischem Kalkstein mit Ammoniten. Dies ist die ideale Kombination, um die richtige Menge Wasser für die Wurzeln zu halten. Die Südostexposition ermöglicht eine langsame Reifung und begünstigt die Aromaentwicklung. Blanchots ist zart, seidig und zeigt nach 5 Jahren in der Flasche seinen Charme, am Höhepunkt nach 10 bis 12 Jahren.
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