Domaine Pöttelsdorf - Zweigelt Landfisch Rosalia DAC Halbflasche, 2018

Art of Drinking

Domaine Pöttelsdorf - Zweigelt Landfisch Rosalia DAC Halbflasche, 2018
Hersteller Domaine Pöttelsdorf
Rebsorte Zweigelt
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Rosalia
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuternuancen, schwarze Kirschfrucht, etwas nach Weichsel, Lakritze klingt an, Kumquat ist unterlegt. Frisches, präsentes Tannin, zart nach dunklen Beeren, etwas Holzwürze, wirkt etwas weitmaschig, abstringierend im Finish, bereits gut antrinkbar. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Zweigelt Landfisch Rosalia passt ausgezeichnet zu Wildhasenpfeffer, Zwiebelrostbraten sowie allen deftigen geschmorten Gerichten.
Serviertemperatur 12-14°C
Verpackung Karton
Flaschenart Demi Bouteille
Flaschengröße 0.375 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 5,36
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 14,29 / Liter (l)
Domaine Pöttelsdorf - Zweigelt Landfisch Rosalia DAC Halbflasche, 2018 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Damit ein Wein sein volles Aroma entfalten kann, ist die Wahl des richtigen Erntezeitpunktes mitentscheidend. Die Trauben für den fruchtigen Zweigelt Landfisch wurden überwiegend Ende September 2018 im österreichischen Burgenland, genau gesagt im Weinbaugebiet Rosalia geerntet. Danach erfolgte die Gärung im Edelstahltank, die rund sechs bis acht Tage dauert. Während dieser Zeit wird der Maischehut zwei- bis viermal täglich überflutet. In einer zweiten Phase durfte der Wein für einen ausgezeichneten Trinkfluss und ein fruchtiges Aroma dann noch acht bis zehn Monate im großen Eichenfass reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
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