Dr. Heger - Weissburgunder Ihringer Winklerberg, 2019

Art of Drinking

Dr. Heger - Weissburgunder Ihringer Winklerberg, 2019
Hersteller Dr. Heger
Rebsorte Weißburgunder
Jahrgang 2019
Land Deutschland
Weinbaueregion Baden
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz In der Nase ungemein frisch mit feinen Noten von Zitrus und Mirabellen. Am Gaumen wunderbar balanciert mit sehr ausdrucksstarken Fruchtaromen, dichter Fruchtkörper mit angenehmem Schmelz, dennoch außerordentlich elegant und von einer feinen Säureader durchwirkt, der langanhaltende Abgang rundet diesen Weissburgunder perfekt ab.
Speiseempfehlung Der Weissburgunder Ihringer Winklerberg passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 24,26
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 32,35 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

In den kleinen Terrassen dieses Gewanns im Ihringer Winklerberg nahe des Weinbergshäuschens stehen alte Rebstöcke auf sehr trockenen Böden mit einer hohen Wasserdurchlässigkeit. Durch die Ausrichtung nach West-Südwest fangen die Reben über den ganzen Tag Sonnenstrahlen ein. Trockenmauern, Steine im Boden und die kargen roten Felswände aus Tephrit reflektieren die Wärme ideal und wirken in der Nacht als Wärmespeicher. Die Weine sind geprägt von einer einzigartigen Mineralität, die deren kräftigen Charakter stets eine feine Eleganz verleiht.
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