Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Alte Reben bio, 2019

Art of Drinking

Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Alte Reben bio, 2019
Hersteller Ebner-Ebenauer
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Weinviertel
biologisch bio
Alkoholgehalt 12.7
Verkostnotiz Tiefer fast "dunkel" wirkender Duft nach gelben Früchten, reifen Äpfeln, Melonen, etwas Grapefruit und frischen Kräutern. Am Gaumen kräftig und vollmundig, extraktsüsse Frucht, schmelzig mit zart tabakigem Anklänge, rund aber auch frisch durch sein Säurespiel.
Speiseempfehlung Der Grüne Veltliner Alte Reben passt ausgezeichnet zu Geschmortem, Gebackenem, hellem Fleisch, Geflügel sowie Hartkäse.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss

Regulärer Preis: € 25,49

Special Price: € 22,94

Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 30,59 / Liter (l)
Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Alte Reben bio, 2019 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Ried Von den Luessen: der Name stammt aus dem Mittelhochdeutschen bedeutet übersetzt Von den Losen, im Mittelalter wurde Land gemeinsam urbar gemacht in Parzellen aufgeteilt und durch Losentscheid den Beteiligten zugewiesen, in dieser Lage trifft Lößboden auf den Schotterboden der benachbarten Ried Steinberg, der Weingarten wurden Anfang der 60er Jahre gepflanzt. Der warme Boden und die niedrigen Erträge fördern reifes Traubenmaterial das Ende Oktober in hoher Auslese geerntet wurde, das Traubengut wird im Weingarten selektioniert und in 20 kg Kisten per Hand geerntet. Nach kurzer Entschleimung wird der Most in gebrauchten Eichenfässern spontan und ohne Temperaturkontrolle vergoren.
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