Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Weinviertel DAC bio, 2020

Art of Drinking

Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Weinviertel DAC bio, 2020
Hersteller Ebner-Ebenauer
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2020
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Weinviertel
biologisch bio
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Purer Veltliner aus dem Weinviertel, zarte Würze kombiniert mit kühlen Dufteindrücken nach Birnen. Am Gaumen saftige Apfel-Frucht, weißer Pfeffer, feinwürzige mineralische Noten, knackiges Frucht-Säure-Spiel.
Speiseempfehlung Grüner Veltliner Weinviertel passt ausgezeichnet zu Gebackenem und klassischen Hausmannskost, Fisch, Frischkäse sowie Sommersalaten.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 12,33
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 0,02 / Liter (l)
Ebner-Ebenauer - Grüner Veltliner Weinviertel DAC bio, 2020 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Das Weinviertel identifiziert sich vor allem mit dem Grünen Veltliner. Dieser fruchtig würzige Vertreter ist der einzige Veltliner aus unserem Gut, der aus zwei Weingärten kommt (sonst immer Einzellagen!). Die warmen Lößböden sind die Basis für den authentisch würzig pfeffrigen feinmineralischen Grünen Veltliner, und fördern die Fragilität des Weins. Frucht und Eleganz stehen bei diesem Wein im Vordergrund, nach kurzer Maischestandzeit (5h) wird gepresst und die Gärung mit Reinzuchthefen eingeleitet, nach 3- monatigen Feinhefekontakt filtriert und bis zur Füllung im Stahltank gelagert.
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