Eichinger - Grüner Veltliner Ried Kammerner Lamm Kamptal DAC, 2019

Art of Drinking

Eichinger - Grüner Veltliner Ried Kammerner Lamm Kamptal DAC, 2019
Hersteller Birgit Eichinger
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kamptal
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Feiner Blütenhonig in der Nase, ein Hauch von Mandarinen Zesten, gelbe Ringlotten, zart nach weißem Nougat, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, gelbe Tropenfruchtnuancen, feiner Säurebogen, subtile Gewürzaromen, rauchig untermalt, Bienenwachs, lang anhaltendes Finish, großes Potenzial.
Speiseempfehlung Der Grüne Veltliner Ried Kammerner Lamm passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fisch, Schalen- und Krustentieren sowie besonders zur klassischen österreichischen Küche.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 31,39
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 41,85 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Am südöstlichen Teil des Heiligenstein gelegen, ist die Ried Lamm Garant für ausdruckstarke, vielschichtige Grüne Veltliner mit Eleganz und Anmut. Das Terroir hier ist lössig lehmig, von der Geologie im Unterboden durch die Elemente des Heiligenstein geprägt (Sandstein, Vulkanstein, starker Siltanteil). Dieses Zusammenspiel der Böden macht es möglich, derart außergewöhnliche Grüne Veltliner zu produzieren. Dazu kommt das besondere Mikroklima des nach Süden geneigten Hanges. Maischestandzeit, Spontanvergärung und Lagerung im großen und kleinen Holzfass, 6 Monate auf der Vollhefe, Abfüllung im August.
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