El Coto - Rioja Rosado, 2019

Art of Drinking

El Coto - Rioja Rosado, 2019
Hersteller El Coto de Rioja
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2019
Land Spanien
Weinbaueregion Rioja
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Die Farbe ist blassrosa, fast erdbeerig. In der Nase vernimmt man einen Hauch von Süße, frische Erdbeeren und Karamell. Am Gaumen schmeckt der Rosado sowohl frisch als auch süß.
Speiseempfehlung Der Rioja Rosado passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Salaten sowie orientalischer Küche.
Serviertemperatur 6-8°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 7,28
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 9,71 / Liter (l)
El Coto - Rioja Rosado, 2019 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die zur Herstellung dieses Weins verwendeten Garnacha-Trauben stammen aus dem Weingut in Ausejo, Los Almendros, der Tempranillo hingegen stammt aus Rioja Alavesa. Dieser Rosé wird zum Teil durch Ausbluten des freilaufenden Safts aus den Trauben im Weingut und zum Teil durch Kaltmazeration und anschließendes Pressen hergestellt. In beiden Fällen wird der erhaltene Most vor der Fermentation zur Reinigung abgefüllt. Der Most und die Gärung werden mit ausgewählten Hefen und bei einer sehr niedrigen Temperatur durchgeführt, um die Erzeugung aller Aromen nach frischen Erdbeeren zu fördern, die der Wein aufweist.
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