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Etsu Pacific Ocean Water Gin wird in der Asahikawa Destillerie in Hokkaido destilliert. Hokkaido ist das zweitgrößte Archipel von vier Hauptinseln, aber die zweite am wenigsten besiedelte. Es befindet sich nördlich der Insel Honshu, getrennt von der Tsugaru-Straße. Es ist umgeben vom Pazifischer Ozean im Osten, dem Japanische Meer im Westen und dem Ochotskische Meer im Norden. Zur Zeit der Meiji-Ära (1868-1912) bekam die Insel ihren aktuellen Name: Hokkaido, was soviel bedeutet wie "der Weg zur Nordsee". Um dieses Unikat herzustellen werden frisches Wasser aus der Bergquelle und Meerwasser aus dem Japanischen Meer, sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Wacholder Beeren, Bitterorangenschale, Süßholzwurzel, Engelwurz und Koriander hinzugefügt. Ein Gin, der die japanische Küstenlinie in einer Flasche einfängt.
