Etter - Aprikose

Art of Drinking

Etter - Aprikose
Hersteller Etter
Land Schweiz
Weinbaueregion Zug
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 42.0
Verkostnotiz Reine, kristalle Farbe. In der Nase reife Aprikosen, zartfruchtig, blumig. Am Gaumen vollmundig, aromatisch, fruchtig und harmonisch, Mandelgeschmack begleitet diesen eleganten Fruchtbrand mit langem wärmendem Finale.
Serviertemperatur 12-14°C
Verpackung Karton
Flaschenart Flasche
Flaschengröße 0.7 l
€ 85,50
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 122,14 / Liter (l)
 

Nur noch 9 Stück auf Lager

Beschreibung

Details

Viel Liebe und Sorgfalt braucht es, um einen hervorragenden Aprikosenbrand herzustellen. Das Geheimnis ihres Schaffens ist, den Charakter in seiner Urform zu erhalten. Dies ist nicht immer ganz einfach, zumal die Natur bekanntlich so ihre Launen hat. Aprikosen im schweizerischen Wallis müssen perfekt ausreifen, denn nur so kann ein echtes Spitzendestillat entstehen. An bester Lage des „Rive droite“ des Wallis geht der Vertragsproduzent daher mehrmals durch den Aprikosengarten, um ausschliesslich die hochreifen Früchte von Hand zu pflücken. Da diese fragilen Aprikosen in der heissen Sommerzeit einen Transport zur Distillerie nicht ohne Schaden ertragen würden, findet der Gärprozess – natürliche Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol – im Wallis statt. Die vergorene Aprikosen-Maische gelangt als dann nach Zug, wo diese unmittelbar nach Eintreffen destilliert wird. Nach dem speziellen Brennverfahren wird der Aprikosenbrand ca. 36 Monate in 50-Liter-Korbflaschen gelagert, um seine feine, fruchtige Aromatik und die volle Harmonie zu entfalten.
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