Faiveley - Beaune Clos de L'Écu Monopole Premier Cru, 2019

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Faiveley - Beaune Clos de L'Écu Monopole Premier Cru, 2019

Hersteller	Domaine Faiveley
Rebsorte	Pinot Noir
Jahrgang	2019
Land	Frankreich
Weinbaueregion	Burgund
Weinbaugebiet	Côte d'Or
Alkoholgehalt	13.0
Verkostnotiz	Tiefe rubinrote Farbe. In der Nase bemerkenswert reine Noten von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen lebhaft und würzig mit einem erfrischenden Hauch von Menthol, entwickelt sich wunderbar in der Flasche, obwohl sein großzügiger Charakter ihn in seiner Jugend zu einem Genuss macht.
Speiseempfehlung	Der Pinot Noir Beaune Clos de L'Écu passt ausgezeichnet zu Entenbrust, Rinderfilet, langsam gebratenem Lamm sowie Kalbshaxe mit karamellisierten Karotten.
Serviertemperatur	14-16°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 64,65

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€ 86,20 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Appellation „Clos de l’Écu“ geht auf das Mittelalter zurück. Diese Parzelle ermöglichte es den damaligen Besitzern, die Beträge zu bezahlen, die sie den Herzögen von Bourgogne schuldeten. Es ist eine Monopolparzelle und wurde 2003 von François Faiveley, der 6. Generation der Familie, gekauft.

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