Details
„La Favorite“ ist eine Parzellenselektion des Mercurey Premier Cru „Le Clos du Roy“, der aus hoch oben auf den nach Südosten ausgerichteten Hängen gelegenen Reben hergestellt wird. Ab dem Jahrgang 2009 hat die Domaine Faveley diesen Wein separat geerntet, vinifiziert und gereift, um einen hervorragenden Côte-Chalonnaise-Wein zu produzieren. Warum heißt es „La Favorite“? Als König Heinrich IV. das Château de Montaigu in Mercurey belagerte, wurde er von seiner Favoritin Gabrielle d'Estrée begleitet. Während die königlichen Truppen die Mauern belagerten, besuchte der König Givry und verliebte sich in seine Weine.
