Fonseca - Guimaraens Vintage Port, 2018

Art of Drinking

Fonseca - Guimaraens Vintage Port, 2018
Hersteller Fonseca
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2018
Land Portugal
Weinbaueregion Douro
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 16.0
Verkostnotiz Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit einem Hauch von weißer Schokolade unterlegte Nuancen von eingelegten Kirschen, tabakige Noten, Dörrfeigen im Hintergrund, floraler Touch. Mittlere Komplexität, zart nach reifen Pflaumen, präsente, etwas fordernde Tannine, Nougat im Abgang, zeigt gute Länge, pfeffriger Nachhall, insgesamt eine Spur rustikal. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Guimaraens Vintage Port passt ausgezeichnet zu Dessers wie Mandelpastete, Schokopudding, englischem Kuchen sowie São Jorge-Käse und geräuchertem Gouda.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 67,80
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 90,40 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Guimaraens Vintage Ports werden in bestimmten Jahren hergestellt, in denen ein klassischer Fonseca Vintage nicht deklariert ist, und sind in jungen Jahren im Allgemeinen geschmeidiger und zugänglicher. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für frühes Trinken und haben dennoch die Tiefe und Ausdauer, um in der Flasche zu reifen. Traditionell wurden Guimaraens Vintage Ports aus den besten Produkten der beiden Pinhão Valley-Anwesen des Unternehmens, Cruzeiro und Santo António, gemischt. In den letzten Jahren sind die Weine von Fonsecas Flaggschiff Quinta do Panascal jedoch zu einem immer wichtigeren Bestandteil geworden. Panascal liegt im Távora-Tal und ist einer der bekanntesten Portweinberge. Cruzeiro am Ostufer des Flusses Pinhão beliefert seit den 1870er Jahren Fonseca und seine Weine tragen seit 1912 zu den Vintage Port-Mischungen des Unternehmens bei. In der Nähe befindet sich Santo António, ein weiteres historisches Anwesen, das seit der Portklassifizierung von 1761 hoch bewertet wurde Weinberge und der Ort preisgekrönter Arbeiten im Bereich des nachhaltigen Weinbaus.
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