Frischengruber - Riesling Smaragd Goldberg, 2017

Art of Drinking

Frischengruber - Riesling Smaragd Goldberg, 2017
Hersteller Frischengruber
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Wachau
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz In der Nase intensiver Duft nach gelber, reifer Tropenfrucht, unterlegt mit Blütenhonig, feine Apfelfrucht, ein Hauch von kandierten Orangenzesten. Am Gaumen saftig, elegant, frische Säurestruktur, extraktsüß im Abgang nach Mango, zitroniger Touch im Nachhall, bereits gut antrinkbar.
Speiseempfehlung Der Riesling Smaragd Goldberg passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 22,22
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 29,63 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Am östlichen Ende von Rossatz, auf dem Goldberg, befindet sich die älteste Riede der Familie. Auf traditionellen Urgesteinsterrassen liegen die Rieslingreben in einer sonnigen Lage genau gegenüber von Dürnstein. Aus eben dieser Lage kommt der wertvolle und unverwechselbare Riesling, der Goldberg Smaragd. Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen von Hand geerntet. Anschließend werden diese gequetscht und erhalten eine Maischestandzeit die jährlich variiert. Nach der Maischestandzeit werden die Trauben schonend bei max. 1,8 Bar Druck gepresst. Die Gärung verläuft mit Reinzuchthefen in Edelstahltanks. Danach wird der Wein auf der Feinhefe gelagert. Abgefüllt werden die Smaragde im Mai und Juli.
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