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Details
Der Grüne Veltliner Ried Schlossberg vom Weinberghof Fritsch aus dem renommierten Weinbaugebiet Wagram entfaltet die ganze Vielfalt und Charakteristik des Grünen Veltliners und spiegelt die außergewöhnlichen Terroir-Bedingungen wider, aus denen er stammt.
Die Ried Schlossberg ist ein wahrer Schatz inmitten des Wagram. Die Lage profitiert von einer einzigartigen Kombination zweier Klimaeinflüsse. Vom Südosten her erreicht uns das pannonische Klima, das für sonnenverwöhnte Tage und warme Bedingungen sorgt. Gleichzeitig streichen sanfte, kühle Luftströme aus dem Norden des Waldviertels über die Weinberge und sorgen in der Nacht für eine erfrischende Abkühlung. Das Kleinklima der nahen Donau trägt ebenfalls dazu bei, die perfekten Wachstumsbedingungen zu schaffen. Die Reben gedeihen auf einem leicht nach Süden geneigten Plateau, das die Sonnenstrahlen optimal einfängt. Der Boden, auf dem sie wurzeln, ist eine harmonische Komposition aus fruchtbarer Lössdecke, die auf Terrassenschotter der Donau ruht. Unter diesen Schichten verbergen sich tonig-schluffige, miozäne Meeressedimente, die dem Wein seine einzigartige Mineralität und Tiefe verleihen. Die Lage erstreckt sich auf stolze 220 Meter Seehöhe und ist von einer biologischen Bewirtschaftung geprägt, die die natürliche Vielfalt und den Charakter des Terroirs bewahrt.
Die Trauben für den Grünen Veltliner Ried Schlossberg werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Die Gärung erfolgt spontan, wodurch die natürlichen Hefen der Trauben den einzigartigen Charakter des Weins prägen. Der Ausbau findet in gebrauchten 2000-Liter-Holzfässern statt, die dem Wein eine sanfte Textur und eine harmonische Integration der Aromen verleihen.
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