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Details
Der Grüne Veltliner Wagram vom Weinberghof Fritsch aus dem malerischen Weinbaugbiet Wagram verkörpert die perfekte Symbiose aus Terroir, Klima und traditioneller Handwerkskunst, die das Ergebnis einer liebevollen biologischen Bewirtschaftung sind.
Die Weinberge des Weinberghof Fritsch erstrecken sich über verschiedene Lagen am Wagram, einer Region mit charakteristischem Lössboden und einer Höhenlage von 220 Metern über dem Meeresspiegel. Das einzigartige Mikroklima wird von zwei Quellen beeinflusst: von südöstlichen, pannonischen Winden und von sanften, kühlen Luftströmen aus dem Norden, die von den umliegenden Waldvierteln heranwehen. Die Nähe zur Donau verleiht dem Wein zudem ein besonderes Kleinklima.
Die Trauben für den Grünen Veltliner werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur das beste Lesegut in die Produktion einfließt. Die spontane Gärung erfolgt im Stahltank, wodurch die natürlichen Aromen und die charakteristische Frische der Trauben bewahrt werden. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank, was dem Wein seine klare Struktur und Reinheit verleiht.
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