- Beschreibung
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Details
Der Rote Traminer Große Reserve vom Weingut Josef Fritz aus dem malerischem Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreichs entsteht aus alten Traminerstöcken, die mit Liebe und Sorgfalt auf schlottrigem Lössboden gedeihen. Die Kombination aus dem pannonischen Klima des Südostens und den sanften kühlen Luftströmen des Waldviertels im Norden verleiht diesem Wein eine einzigartige Charakteristik.
Die einzigartigen klimatischen Bedingungen, einschließlich des Kleinklimas der nahen Donau, prägen den Roten Traminer Große Reserve in jeder Facette. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die Integrität und Qualität zu bewahren. Eine behutsame Pressung der Trauben erfolgt, gefolgt von einer schonenden Gärung im Edelstahltank, die die frischen Aromen und die lebendige Fruchtigkeit des Weins bewahrt.
Der Ausbau des Roten Traminer Große Reserve erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit im Detail. Er ruht und entwickelt sein Potenzial in kleinen Holzfässern, die seine Nuancen subtil prägen und ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleihen.
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