F.X. Pichler - Grüner Veltliner Smaragd Unendlich Magnum, 2018

Art of Drinking

F.X. Pichler - Grüner Veltliner Smaragd Unendlich Magnum, 2018
Hersteller Weingut F.X. Pichler
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Wachau
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Blütenhonig, ein Hauch von Vanille, Nuancen von Safran, kandierte Mandarinenzesten. Kraftvoll, saftig, zart nach Papaya und Honig, dezenter Holzkuss, weißer Nougat im Abgang, kräuterwürzig im Nachhall, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial für viele Jahre, ein Meditationswein par excellence, salziger Rückgeschmack. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Grüne Veltliner Smaragd Unendlich passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Meersfrüchten sowie zur klassischen österreichischen Küche.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Magnum
Flaschengröße 1.5 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Beschreibung

Details

Die Idee, das Maximum an Terroir und Rebsorte auszureizen, war schon Jahre vor dem ersten „Unendlich“ lebendig. Mit dem Jahrgang 1998 wurde diese Vision erstmals Wirklichkeit. Bereits bei den ersten Fassverkostungen im Keller wurde dieser Riesling als „mozartäisch“ umschrieben, mit einen „unendlich“ langen Abgang. Somit lag auch der Name für diesen einzigartigen Wein auf der Hand. Den Wein, der so lange als Ideal wie ein Stern am Winzerfirmament strahlte und lockte, hatten wir also, aber noch kein Etikett. Wie sollte die außergewöhnliche Klasse eines solchen Weines optisch dargestellt werden? Die Lösung lag in der Welt der Oper. F.X. Pichler, der große Opernfan, sah in einer illustrierten Chronik der Wiener Staatsoper einen Entwurf des Bühnenbildes der Mozart-Oper „Die Zauberflöte“. Es wurde vom preußischen Architekten und Bühnenbildner Karl-Friedrich Schinkel (1781-1841) gestaltet und stellt den Sternenhimmel auf blauem Grund dar, darunter die „Königin der Nacht“- wie ein Symbol für kosmische Unendlichkeit.
Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Wie bewerten Sie diesen Artikel? *

 
1 1 Stern
2 2 Stern
3 3 Stern
4 4 Stern
5 5 Stern
Zufriedenheit